采访背景：2011年9月3日，为纪念博洛尼成立20周年，璀璨流年 重温经典——博洛尼厨房20年品质设计影像展在塘沽博洛尼店面隆重举行。活动当天，消费者不仅通过珍贵的影像资料见证了中国厨房20年历变，而且还有资深媒体主编为大家奉上一堂精彩的讲座——《色彩+风格+功能 三招选定厨房》。搜房记者在活动当天对博洛尼金牌设计师张乔凯进行了专访，对橱柜的挑选、搭配以及未来家装的流行趋势进行了深度的了解和讨论。

　　采访嘉宾：博洛尼金牌设计师——张乔凯

　　采访记者：薛洋

　　采访时间：2011年9月3日　　

　　博洛尼金牌设计师——张乔凯

　　【记者】张设计师您好，首先先请您介绍一下，当初是怎么接触这一行的?

　　【张乔凯】我毕业于山东艺术学院，在大学学习的专业是和家装设计方面有关的，后来经过了许多，中间的故事也比较长，才正式进入到这个行业。我在这一行已经做了6年的时间，之前在上海和北京的博洛尼都有过相关经验，而目前我是在天津的博洛尼担任家装及产品的设计师。

　　【记者】那么您在这一行已经有了这么多年的经验，对于橱柜的设计，您都有哪些心得呢?

　　【张乔凯】厨房是家装过程中非常重要的一个空间，而且厨房的质感以及生活品位的追求感都要完美统一。无论你家的风格是什么，厨房都是一个功能主义的空间，其中的收纳作用是非常重要的。无论用户家里的户型如何，怎样在厨房进行操作，都需要厨房实现它的五大空能分区，在哪里洗菜、在哪里切菜、在哪里炒菜以及储藏和收纳的功能，都需要满足。

　　【记者】除了功能之外，对于橱柜风格方面的设计心得，你能否和我们分享一下?

　　【张乔凯】其实橱柜的风格主要还是和整体家装环境的一个搭配，比如家里需要的是什么风格，是欧式还是新中式，每种风格都有自己的特点，都需要搭配与自己风格相符的厨房以及橱柜。如果从大的方向来讲，橱柜分为中式和西式两种，每种都需要很舒服的颜色搭配，只有将橱柜的功能和颜色进行完美统一，才能称得上是整体厨房。

　　【记者】提到颜色的搭配，您能否为我们的搜房网友支支招，比如：如果家里的厨房是以白色为主，那么搭配哪种颜色的橱柜会比较好呢?

　　【张乔凯】我觉得这要取决于业主的生活状态，如果厨房的使用频率比较高，一日三餐都在家里做饭的话，那么我建议如果厨房是白色的话，可以搭配深颜色的橱柜台面;但如果一星期只下厨房2-3次的话，那么在颜色的选择上可以偏重于美感，而且还可以选择开放式的厨房，这样就可以做到美感和功能的相互统一。

　　【记者】现在许多80后小夫妻都比较喜欢开放式厨房，但又担心油烟和气味的问题，那么对此您能否给我们的网友提一些建议?

　　【张乔凯】对于开放式厨房，我有两点建议：第一，开放式厨房并不意味着就是油烟很多，像我们博洛尼的烟机性能，就绝对能够符合开放式厨房的要求。因此，我觉得开放式厨房更多的会是饭香的味道，如果这点可以接受的话，应该就没太大的问题。第二就是真正的实用性。由于现在的户型都在100平米左右，开放式厨房可以将厨房更好地融入到整体环境中，但也要求业主需要勤打理，这样才能保持一个美观性。其实无论是开放式厨房还是封闭式厨房，我们都要依照个人的生活习惯进行选择。我建议大家在装修之前，可以去展厅看一看，对开放式厨房或封闭式厨房的设计有一个更加直观的理解，这样对于大家的后期选择会有更多的帮助。

　　【记者】以您多年的行业经验来看，在未来几年，橱柜的整体流行趋势会是怎样的?

　　【张乔凯】我觉得对于橱柜来说，最重要的一点还是它的功能性，比如插座装在什么位置，烤箱放在哪里，都需要和自身的生活习惯相符合的。所谓先功能后风格，只有在功能得以实现之后，才能在此基础上谈风格，我觉得这应该会是橱柜未来发展的一个大趋势吧。

　　【记者】通过您今天的经验分享，我相信业主对于如何选择橱柜和厨房都应该有了一个全新的认识，我们也希望在未来能够有越来越多的网友关注博洛尼，关注整体厨房。谢谢您接受搜房的采访。

　　【张乔凯】谢谢。

来源：天津搜房家居网